Кофе без кофеина содержит много клетчатки

Британский эпидемиолог и специалист по здоровому питанию Тим Спектор утверждает, что декафеинизированный кофе богат клетчаткой, которая имеет важное значение для пищеварения и общего самочувствия. Об этом сообщает издание Daily Mail. Декафеинизированный кофе — это кофе, из которого кафеин удален с помощью специальной обработки. Зерна подвергаются воздействию горячей воды, замачиваются и фильтруются, чтобы избавиться от кафеина. Спектор отмечает, что декафеинизированный кофе слегка стимулирует нервную систему, не вызывая бессонницу или нарушения работы сердца. Этот напиток также способствует лучшей работе пищеварительной системы, так как процесс декафеинизации увеличивает содержание клетчатки в кофе.