Готовим соус к мясу на основе говяжьего бульона

Соусы придают блюду уникальный вкус. Этот рецепт позволит приготовить копию одного из соусов KFC. Ингредиенты 3 столовые ложки сливочного масла 1 маленькая луковица, мелко нарезанная 5 столовых ложек муки 2,5 стакана воды 2 чайные ложки говяжьего бульона 2 чайные ложки куриного бульона Свежемолотый чёрный перец по вкусу Приготовление Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук, готовьте около 5 минут. Вмешайте муку, чтобы получилась густая паста, по консистенции как глазурь для торта. Продолжайте готовить, постоянно помешивая, около 20 минут. Взбейте венчиком воду и бульон (куриный и говяжий). Влейте в соус. Добавьте перец и доведите смесь до кипения. Готовьте ещё около 8–10 минут.